第八十一章 神秘的厨子 (第1/2页)
别折腾提示您：看后求收藏（360小说网www.51zhonghua.com），接着再看更方便。
姬娜很兴奋，这是她人生第一次做馄饨。
姬老汉独创的特色鸡汤馄饨工序复杂用料考究，小馄饨里有大学问。首先放调料就是一门学问，汤碗中的调料多达几十种，各种调料的比例，加料的顺序都有严格规定。放配菜也是一门学问，紫菜烫的多软，虾仁炸的多酥，海带切的多细，这些配菜都有严格规定。煮馄饨也是一门学问，煮馄饨的火候很重要，如何煮的吹弹可破，晶莹剔透，丰美多汁，火候大小需要时刻变化，这都非一朝一夕可以练出来的。出锅装碗也是一门学问，馄饨盛好后，要淋上一遍热油，油要淋多高，淋多少，如何使被热油淋过的馄饨皮变得酥脆金黄，如何切香菜，如何将香菜摆成一纹奥义“香”的纹路，这里面学问太大了。
一碗成功的馄饨色彩鲜艳，有香菜的翠绿，紫菜的深红，虾仁的金黄；一碗成功的馄饨口感丰
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
